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“柳州螺螄”符合產品感官品質鑒定條件

柳州將添特色“名片”

  • 發布日期:2020-09-14 15:30       來源:柳州日報

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今年7月“柳州螺螄”通過農產品地理標志申報資格評審后,9月8日,廣西水產技術推廣站在我市組織召開了“柳州螺螄”農產品地理標志品質鑒評會,為下一步“柳州螺螄”材料報送農業農村部做準備。專家經過現場核查、品質鑒評后一致認為,“柳州螺螄”符合農產品地理標志登記要求的產品感官品質鑒評條件,可向農業農村部綠色食品發展中心申報農產品地理標志登記保護。

實施農產品地理標志登記和保護是打造農產品區域性品牌的重要途徑,可促進農業產業化發展,有利于傳承發展農耕文明、增強民族自信和規范特色農產品市場競爭秩序。

“‘柳州螺螄’這一特色產品正面臨日趨激烈的競爭形勢,如何搶占市場先機,做大產業,做強品牌迫在眉睫。”廣西水產技術推廣站副站長張秋明介紹,為做好這次申報工作,廣西水產技術推廣站邀請了區內外育種、科研、教研等不同領域的專家對“柳州螺螄”進行全方位品鑒,如實地走訪柳江區里高鎮螺螄養殖核心示范基地,核查螺螄養殖水源、生產記錄等情況;對“柳州螺螄”進行烹、炸、煎、煮后進行現場品鑒等,確保“柳州螺螄”品鑒真實有效。

目前,“柳州螺螄”登記保護范圍為柳州市全境。預計今年12月公布“柳州螺螄”農產品地理標志申報結果。

副市長朱富庭參加品質鑒評會。

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